اتفق العلماء على اهمية وجبة الإفطار حيث تعد من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها الطفل، وتعتبر وجبة الإفطار من الوجبات المثالية للطفل لأنها تشمل مجموعات الغذاء المتكاملة.
يتناول الطفل كمية كبيرة من الطعام في وجبة الإفطار وذلك بسبب بقائه مدة طويلة بدون طعام مقارنة بين الوقت التي يفصل بين وجبة الغذاء ووجبة العشاء لذلك تعتبر وجبة الإفطار فرصة للطفل للتعرف على العديد من أنواع الطعام.
نصائح لإعداد وجبة إفطار للطفل:
– إعداد وجبة من الشوفان وخلطها باللبن بدلاً من الماء.
– استخدام لبن الحليب في إعداد مكونات وجبة الإفطار للطفل.
– تجنب استعمال السكر أو العسل في تحلية وجبة الإفطار للطفل.
– الحرص على أن تكون مكونات وجبة الإفطار للطفل مكونة من فواكه طازجة وعصائر طبيعية.
– اجتماع جميع أفراد الأسرة للإفطار خلال إفطار الطفل؛ فهذا من شأنه أن يساعد الطفل على تناول الطعام ويشعره بالسعادة عند تناوله مع أفراد عائلته.
أفكار لتجهيز وجبة الإفطار للطفل:
– تقطيع الفاكهة الطازجة مع كوب من الزبادي بشكل جديد ومغرى.
– تحضير البيض وتقديمه للطفل مع قطعة من التوست على شكل لعبة.
– تقديم قطع من التوست المخبوز مع علبة الزبادي، وكذلك التوست مع قطع الفواكه.
– تقديم الجبن مع قطع الفواكه الطازجة.
– الكعك مع الجبن الكريمي وقطع الفواكه.

لمصدر: موقع عالم الأم والطفل